Surdeigsbrød bakt med speltmel, økologisk havregryn, gresskarkjerner og tilsatt salt, honning og myse. Dette brødet fermenteres i 24 timer, og stekes i jerngryte for en sprø skorpe og myk og luftig innside. Brødet veier ca 1,5 kg.
Surdeigsbrød
kr 115,00Pris
Ja, det kan du si. Men det går med mye tid, og over 1 kilo mel per brød, pluss andre ingredienser. Til vanlig spiser gjerne en mann 3-4 skiver per måltid. Med dette brødet er det nok næring i 1 skive. Det må bare prøves. Optimal smaksopplevelse får en ved oppvarmet brød, og en godt strøk grendasmør på toppen. Mmmm